Русские щи, вегетарианские

Русские щи, вегетарианские - старинное первое блюдо. История их возникновения уходит в глубокую древность. Само слово в русском языке обозначает питательный напиток, жидкое кушанье, похлебка, суп, с капустой, или щавелем или другой зеленью. Мы готовим щи из капусты, на овощном бульоне. Для тех соблюдает вегетарианскую диету это будет прекрасный обед.

Ингредиенты

картофель - 4 штуки
капуста - 1,5 кг
лук - 2 головки
помидоры - 4 штуки
морковь - 2 штуки
лавровый лист - по вкусу
сметана - 100 г
соль - по вкусу
масло растительное - 3 столовые ложки
перец черный горошком - 5 шт
Ингредиентов на (4 порции)
Русские щи, вегетарианские. Процесс приготовления:
  • Воду ставим на огонь и доводим до кипения. Тем временем моем и чистим картофель, морковь, мелко режем лук.
  • В закипевшую воду кладем мелко нарезанный лук, целые клубни картофеля. Перец горошком. После того как картофель почти сварился, добавляем мелко нарезанную морковь Шинкуем белокочанную капусту.
  • На сковороде в разогретом растительном масле обжариваем немного лука, мелко нарезанный помидор.
  • Когда овощной бульон закипит, кладем нашинкованную капусту, зажарку, лавровый лист, соль. Доводим до кипения и выключаем. Вегетарианские русские щи готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 36.71 ккал.
  • Жиры: 2.44 г.
  • Углеводы: 3.17 г.
  • Белок: 0.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Жареный картофель с брюссельской капустой (овощное блюдо)
Жареный картофель с брюссельской капустой
Жареный картофель с брюссельской капустой, блюдо из овощей по этому рецепту для тех кто постится, держит вегетарианскую диету. Прекрасно подойдет для

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх