Зимний сливочный рыбный суп - очень простой

В холодное время года для согревания организма очень полезно пообедать легким и горячим супчиком. Предлагаю рецепт простого и быстрого зимнего супа из рыбы. Рыба может быть любая, какая найдется в холодильнике или понравится в магазине. Немного овощей, сливки и рыбка, порезанная кусочками, вот и весь суп, полчаса и подаем на стол.

Ингредиенты

филе рыбы (любой морской) - 500 г.,
морковь - 2 средних,
луковица - 1 средняя,
лук порей (белая и немного зеленой части)
сливки 35% - 200 мл.,
базилик сушеный - по вкусу,
укроп,соль,перец - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
Ингредиентов на (8 порций)
Зимний сливочный рыбный суп - очень простой. Процесс приготовления:
  • Очищенный лук порезать помельче, морковь натереть на терке.
  • В кастрюле с толстым дном обжарить до прозрачности в растительном масле лук - прозрачности. Добавить морковь, перемешать, затем добавить нарезанное кусочками филе рыбы, перемешать и подрежать под крышкой пять минут.
  • Закипятить воду в чайнике и залить в кастрюлю 1,5 литра, довести до кипения.
  • Вливаем сливки, солим и перчим. Варим еще минут 10-15.
  • Добавляем базилик, укроп и снимаем с огня. Накрываем крышкой и даем настояться минут 10. Все - зимний сливочный суп с рыбой готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 35.20 ккал.
  • Жиры: 1.20 г.
  • Углеводы: 3.20 г.
  • Белок: 2.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Суп с икрой мойвы
60 минут

Супы◈Бульоны
Суп с икрой мойвы
Суп с икрой мойвы, приготовленный по рецепту из нашего журнала будет прекрасным сытным обедом. Готовим его из остатков рыбы ( кожа, хвост. плавники),

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх