Сырный суп с копчеными колбасками и грибами

Сырные супы очень просты в приготовлении, но при этом сытные и конечно, же вкусные. Сырный суп с копчеными колбасками и грибами пахнет просто умопомрачительно, вкус так же не уступает запаху, ешь и хочется еще и еще. Калорийность не велика, поэтому можно себе позволить пообедать с удовольствием.

Ингредиенты

картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
колбаса копчёная - 200 г
шампиньоны - 6 шт.
плавленый сыр - 200 г
вермишель паутинка - 100 г
масло растительное - для жарки
зелень - 0,3 пучка
соль - по вкусу
перец - по вкусу
перец Чили - по желанию
Ингредиентов на (5 порций)
Сырный суп с копчеными колбасками и грибами. Процесс приготовления:
  • Картофель, конечно же очищенный,порезать кубиком. Поставить на огонь кастрюлю с водой, когда закипит, опустить картофель и варить до готовности. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
  • В глубокой сковороде пассеровать в растительном масле лук, затем добавить морковь, тушить минут 5, затем добавить порезанные пластинами грибы. Подготовить колбаски, почистить и порезать, как вам больше нравится. Можно колечками, можно кубиком.
  • Мелко порезать зелень, плавленный сырок порезать крупным кубиком.
  • Картофель уже сварился, добавляем в кастрюлю плавленный сыр. Когда закипит, добавляем обжаренные овощи, доводим до кипения. Опускаем в суп колбасу, после закипания, выключаем огонь. Добавляем зелень. Подаем горячим.

Пищевая ценность

  • Калории: 45.30 ккал.
  • Жиры: 2.40 г.
  • Углеводы: 3.00 г.
  • Белок: 3.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх