Суп-пюре из кабачков и брокколи

Полезный легкий суп из кабачков и брокколи, низкокалорийный, но при этом вкусный и очень простой в приготовлении.

Ингредиенты

кабачки молодые - 1 шт.
брокколи замороженная - 150 г
лук белый - 1 шт.
вода - 700 мл
соль - по вкусу
итальянские травы - ½ ч. л.
кедровые орехи - 1 горсть
оливковое масло - 3 ст. л.
Ингредиентов на (3 порции)
Суп-пюре из кабачков и брокколи. Процесс приготовления:
  • Лук порезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
  • Кабачки порезать кубиком и добавить к луку. Перемешать и слегка обжарить.Залить водой и довести до кипения.
  • Добавить разобранную на соцветия брокколи и еще варить минут 5.
  • Посолить, добавить специи по вкусу, снова довести до кипения, снять с огня. С помощью погружного блендера превратить суп в пюре.
  • Разлить суп по тарелкам, посыпать кедровыми орешками и зеленью, подавать.

Пищевая ценность

  • Калории: 22.54 ккал.
  • Жиры: 1.01 г.
  • Углеводы: 3.74 г.
  • Белок: 2.19 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх