Суп-пюре из кабачков и зеленого горошка - низкокалорийное блюдо

Суп-пюре из кабачков и зеленого горошка - низкокалорийное блюдо. Готовим по этому рецепту и получится вкусно, красиво и быстро.

Ингредиенты

кабачки - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь тертая - 1 шт.
фасоль зеленая стручковая - 100 г
горошек зеленый - 100 г
капуста цветная - 70 г
оливковое масло - 2 ст. л.
льняная мука - 1 ½ ст. л.
соль крупного помола - по вкусу
сливки 33-35% - 10 ст. л.
прованские травы - 1 щепотка
сыр полутвердый - 50 г
перец черный молотый - 1 щепотка
Ингредиентов на (5 порций)
Суп-пюре из кабачков и зеленого горошка - низкокалорийное блюдо. Процесс приготовления:
  • В кастрюле с толстым дном, разогреваем растительное масло, кладем мелко нарезанный лук, натертую морковь и пассеруем минут 6. Мелко режем кабачки, кладем в кастрюлю и туда же опускаем зеленый горошек. Пассеруем еще минут 5 и заливаем водой.
  • Далее опускаем остальные овощи и варим до готовности.
  • Добавляем льняную муку, постоянно помешивая.
  • Добавляем все специи. Доводим до кипения.
  • Пюррируем блендером, солим по вкусу. Подаем заправив сливками. Подсушиваем кубики хлеба (белого или ржаного, кому что нравится). Добавляем в суп. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 41.00 ккал.
  • Жиры: 2.00 г.
  • Углеводы: 5.00 г.
  • Белок: 1.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Холодный огуречный суп
30 минут

Супы◈Бульоны
Холодный огуречный суп
Холодный огуречный суп приготовленный по рецепту из нашего журнала, в эти жаркие летние дни сможет охладить вас изнутри и поднять настроение, при

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх