Жюльен с грибами и курицей - горячая французская закуска

Жюльен с грибами и курицей - горячая французская закуска, приготовленная по данному рецепту может выручить на праздник, готовить её очень просто, сложил все в кокотницы, поставил в духовку и свободен.

Ингредиенты

шампиньоны - 300 г
филе куриное - 300 г
сливки - 300 мл
сыр твердый - 30 г
масло сливочное - 20 г
масло растительное - 1 ст. л.
мука пшеничная - 1/2 ст. л.
перец черный - 1/2 ч. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Жюльен с грибами и курицей - горячая французская закуска. Процесс приготовления:
  • Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на сухой сковороде до полного выпаривания жидкости.
  • Филе курицы нарезать тонкой соломкой и обжарить в смеси сливочного и растительного масла до изменения цвета.
  • Соединить курицу и грибы еще минут 5 обжарить.
  • Муку, соль и перец смешать, добавить сливки и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Злить этой смесью мясо с грибами. Довести до кипения.
  • Сыр натереть на крупной терке. Жюльен разложить по кокотницам и накрыть сверху тертым сыром. поставить в разогретую до 200о духовку на 15 минут. Жюльен с грибами и курицей готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 167.22 ккал.
  • Жиры: 5.37 г.
  • Углеводы: 3.08 г.
  • Белок: 1.65 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх