Закуска горячая - картофель фаршированный грибами и курицей

Закуска горячая - картофель фаршированный грибами и курицей.Простая, но в о же время оригинальная горячая закуска. Получается сытно и недорого, можно приготовить для гостей, вполне достойная замена картофеля с мясом "по-французски".

Ингредиенты

картофель крупный - 3 шт.
куриное филе - 250 г
ветчина варено-копченая - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 6-7 шт.
соль - по вкусу
перец ч.м. - по вкусу
сыр твердый - 70 г
масло растительное - 3 ст.л.
Ингредиентов на (3 порции)
Закуска горячая - картофель фаршированный грибами и курицей. Процесс приготовления:
  • Для начала подготавливаем все ингредиенты. Картофель надо отварить в мундире. Филе куриное также отварить в подсоленной воде.
  • Отваренный в мундире картофель разрезать пополам, осторожно вынуть середину картофеля.
  • Лук мелко нарезать и обжарить в сковороде, также мелко нарезать шампиньоны, и обжарить вместе с луком. Вынутый картофель измельчить, добавить к грибам, мелко нарезать ветчину, и добавить туда же. Посолить, поперчить.
  • Форму для запекания выстлать фольгой. Нафаршировать подготовленные картофелины и разложить в форме.
  • Сыр натереть на крупной терке и посыпать картофель. Запекать в разогретой до 180о духовке минут 20. Подавать горячими.

Пищевая ценность

  • Калории: 100.05 ккал.
  • Жиры: 1.23 г.
  • Углеводы: 18.57 г.
  • Белок: 2.31 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх