Полезная закуска - домашний плавленный сыр

Полезная закуска - домашний плавленный сыр. Покупая плавленный сыр в магазине, даже если сыр производства известных торговых марок, мы не можем быть уверены в качестве продукта. Давно известно что плавленный сыр делают из не очень качественного сырья, которое ни на что больше не годится. Между тем существует много интересных и вкусных рецептов блюд из плавленного сыра. Предлагаем приготовить плавленный сыр своими руками из творога, который можно приобрести на рынке или у знакомого фермера, и быть уверенным что вы едите хорошую, полезную и качественную пищу.

Ингредиенты

творог - 500 г
куриные яйца - 1шт
сливочное масло - 100г
поваренная соль - 1 ч.л
сода пищевая - 1 ч.л
сахар - 0.5 ч.л
паприка - 0.25 ч.л
перец острый молотый - 0.25 ч.л
базилик - 1 ч.л
Ингредиентов на (20 порций)
Полезная закуска - домашний плавленный сыр. Процесс приготовления:
  • Творог протереть через сито, вбить яйцо, добавить масло, соду, соль, сахар все перемешать.
  • Полученную массу переложить в удобную посуду и поставить в емкость с водой и включить огонь.
  • Добавить специи. После того как вода нагреется до кипения, убавить огонь и варить сыр на водяной бане постоянно помешивая. Смесь постепенно загустеет и станет однородной.Если останутся комочки, разбить погружным блендером.
  • Полученную сырную массу вылить в подготовленную форму, накрыть пищевой пленкой, и после остывания поставить в холодильник.Через пару часов все будет готово! Использовать плавленный сыр можно для бутербродов, приготовления закусок, супов.

Пищевая ценность

  • Калории: 232.00 ккал.
  • Жиры: 20.00 г.
  • Углеводы: 1.00 г.
  • Белок: 13.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Закуска селедочная
20 минут

Закуски
Закуска селедочная
Эту закуску можно сделать для бутербродов на каждый день или на праздник, выложить на поджаренный или подсушенный хлеб. Рецепт простой и быстрый,

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх