Селедка под шубой без картофеля (Низкокалорийная закуска)

Низкокалорийная закуска - селедка под шубой без картофеля, будет как нельзя к стати после объедания в новогоднюю ночь. Блюдо вкусное, а отсутствие картофеля делает его еще вкуснее на следующий день, так как зеленый горошек, который кладем вместо картофеля не имеет такого неприятно скользкого вкуса, как постоявший в салате картофель. Чтобы ускорить процесс приготовления овощи лучше сварить заранее.

Ингредиенты

свекла - 300 г
морковь - 200 г
зеленый горошек - 0,5 л банка
селедка крупная - 1 шт
лук салатный (ялтинский) - 1 шт
яйцо - 1 шт
майонез - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Селедка под шубой без картофеля (Низкокалорийная закуска). Процесс приготовления:
  • Крупную малосольную селедку очистить от кожи, убрать голову и тщательно выбрать кости. Мелко порубить ножом или блендером.
  • Овощи и яйцо лучше отварить заранее. Очистить сваренную морковь , лук, все мелко нарезать, морковь лучше натереть на крупной терке.
  • Отваренную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
  • На дно формы, в которой будет подаваться шуба выкладываем натертую морковь, на морковь выкладываем слой мелко нарубленной селедки. на селедку кладем мелко нарезанный лук. На слой лука (не очень плотный), выкладываем слой зеленого горошка, на горошек кладем слой натертой свёклы.
  • На свеклу наносим небольшой слой майонеза, который лучше сделать самостоятельно. Для украшения натираем на мелкой терке отваренное в крутую яйцо и посыпаем сверху майонеза. Ставим в не очень холодное место для того чтобы закуска пропиталась.

Пищевая ценность

  • Калории: 97.39 ккал.
  • Жиры: 4.93 г.
  • Углеводы: 7.06 г.
  • Белок: 6.17 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх