Закуска на завтрак - запеканка из говяжьей печени

Закуска на завтрак - запеканка из говяжьей печени. Хорошее блюдо, которое можно приготовить заранее и кушать постепенно, делая бутерброды на завтрак. Это будет гораздо полезнее колбасы из супермаркета. Запеканка получается очень нежной, так что даже дети не откажутся о этого полезного и вкусного блюда.Кроме того процесс приготовления не трудоёмкий и времени много не займет.

Ингредиенты

говяжьей печени -500 г
соли - 5 г
лук - 2 шт
черный перец - 5 г
морковь - 2 шт
масло растительное - 50 г
мука - 60 г
сливки - 120 мл
яйцо - 2 шт
Ингредиентов на (10 порций)
Закуска на завтрак - запеканка из говяжьей печени. Процесс приготовления:
  • Говяжью печень хорошо промыть, обсушить, освободить от пленок и желчных протоков. Нарезать пластинами.
  • Лук и морковь почистить, промыть, обсушить. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить на сковороде в разогретом растительном масле.
  • Печень и обжаренные овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до однородности.
  • Полученную массу выложить в миску, добавить яйца, муку, сливки и растительное масло 1 ст.л. Все хорошо перемешать.
  • Духовку разогреть до 180о. Полученный фарш выложить в форму для запекания смазанную маслом и присыпанную мукой. Поставить в духовку на 35 минут.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх