Горячая закуска - фламмкухен

Горячая закуска - фламмкухен, или "огненный пирог", классический немецкий фастфуд. Готовят его на лепешке из дрожжевого теста, которую смазывают сметаной, посыпают обильно луком, сыром и копченым беконом. Варианты начинки могут быть другими - курица, грибы или даже что нибудь сладкое, например яблоки. Но в любом случае это прекрасная закуска к чаю или к чему нибудь покрепче.

Ингредиенты

дрожжевое тесто - 300 г
лук красный - 1 шт
сметана жирная - 150 г
творог - 150 г
копченый бекон - 150 грамм
соль - по вкусу
Ингредиентов на (6 порций)
Горячая закуска - фламмкухен. Процесс приготовления:
  • На сковороде слегка обжарить бекон.Включить духовку и разогреть до 250о.
  • Дрожжевое тесто раскатать в пласт и выложить на противень смазанный маслом и присыпанный мукой. творог размешать со сметаной и нанести слоем на пласт теста, затем нарезать лук полукольцами и также выложить его на пласт теста поверх сметаны.
  • Поверх лука выложить подрумяненный бекон.
  • Выпекать фламмкухен в разогретой духовке до подрумянивания около 25 минут.

Пищевая ценность

  • Калории: 202.00 ккал.
  • Жиры: 10.00 г.
  • Углеводы: 21.00 г.
  • Белок: 7.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх