Пикантная вегетарианская закуска из кабачков и свежей моркови

Пикантная вегетарианская закуска из кабачков и свежей моркови, очень разнообразит праздничный стол и понравится гостям.Калорийность блюда достаточно низкая, так что тем кто следит за фигурой стоит обратить на неё внимание.

Ингредиенты

кабачки(или цуккини) - 700 г
соль - по вкусу
растительное масло - 50 г
морковь - 150 г
сыр - 150 г
чеснок -2–3 зубчика
сметана - по вкусу
зелень - 1 пучок
Ингредиентов на (10 порций)
Пикантная вегетарианская закуска из кабачков и свежей моркови. Процесс приготовления:
  • Кабачки тонко нарезать на пластины. Обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
  • На мелкой терке натереть сыр, морковь. Мелко нарезать зелень.
  • В миску с морковью и сыром выдавить чеснок, добавить сметану посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
  • На каждую полоску кабачка выложить ложку начинки.
  • Свернуть кабачки в рулеты, проткнуть деревянной шпажкой. Подавать как холодную закуску.

Пищевая ценность

  • Калории: 82.00 ккал.
  • Жиры: 5.36 г.
  • Углеводы: 5.44 г.
  • Белок: 4.18 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Закуска - фунчоза с мидиями
30 минут

Закуски
Закуска - фунчоза с мидиями
Легкая закуска из фунчозы с мидиями, промаринованными специальным рассолом, подойдет как на каждый день так и к праздничному столу. Мидии лучше

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх