Шампиньоны, запеченные с моцареллой под соусом из кедровых орешков

Шампиньоны, запеченные с моцареллой под соусом из кедровых орешков - интересная и несколько необычная закуска, разнообразит и украсит праздничный стол. Соус песто из кедровых орешков завершает этот рецепт. Блюдо вполне вегетарианское.

Ингредиенты

шампиньоны (большие) — 4 шт.
томатный соус — 100 г
сыр моцарелла — 100 г
помидоры черри — 100 г
для соуса песто:
кедровые орехи — 50 г
чеснок — 1 зубчик
сыр тёртый — 50 г
базилик — 50 г
масло оливковое - 3 ст.л
Ингредиентов на (4 порции)
Шампиньоны, запеченные с моцареллой под соусом из кедровых орешков. Процесс приготовления:
  • Шампиньоны очистить, убрать ножки. Обмазать внутри томатным соусом.
  • Моцареллу нарезать кусочками и положить внутрь шляпок. Черри разрезать пополам и уложить поверх сыра на помидоры.
  • Запекать в разогретой до 190о духовке 20 минут.
  • Пока грибы запекаются готовим соус песто.Хорошо измельчить в блендере кедровые орешки, тертый сыр и чеснок. Добавить оливковое масло, чтобы соус тыл густым но текучим. Снова взбить в блендере.
  • Достать грибы из духовки, выложить на сервировочное блюдо и залить соусом песто.

Пищевая ценность

  • Калории: 111.30 ккал.
  • Жиры: 8.59 г.
  • Углеводы: 1.64 г.
  • Белок: 6.33 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх