Яйца с сыром в корзиночках из ветчины

Яичница на завтрак всегда вкусно и сытно, но иногда, особенно в выходные дни, хочется разнообразия. В то же время надо вкусно и быстро приготовить что нибудь на завтрак. Вот и давайте пофантазируем и сделаем красиво яйца с сыром в корзиночках из ветчины, по сути та же яичница с ветчиной, но все таки по другому, интереснее и красивее.

Ингредиенты

яйца сырые - 8 шт.,
яйцо вареное - 1 шт.,
ветчина - 250 г.,
сыр - 80 г.,
масло сливочное - для смазки форм,
сахар - 1 ч. л.,
горчица - 2 ч. л.,
сметана - 1 стакан
уксус - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
листья салата - для украшения.
Ингредиентов на (4 порции)
Яйца с сыром в корзиночках из ветчины. Процесс приготовления:
  • Формочки для кексов смазываем сливочным маслом. Выкладываем пластины ветчины так, чтобы они образовали корзиночки.
  • В зависимости от размеров форм, в каждую вбиваем сырые яйца одно или два. Солим, перчим по вкусу.
  • Сыр трем на крупной терке.
  • Посыпаем натертым сыром яйца в корзиночках. Берем глубокую сковороду или форму для запекания с толстым дном и наливаем воды на 1,5-2 см. Ставим формочки с яйцами, накрываем крышкой и ставим на огонь. Варим на среднем огне 6-7 минут.
  • Вареное яйцо растираем с уксусом, сахаром, горчицей и добавляем сметану. Очень хорошо перемешиваем. Этим соусом поливаем готовые яйца в корзиночках из ветчины. Подаем с зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 178.20 ккал.
  • Жиры: 12.70 г.
  • Углеводы: 0.70 г.
  • Белок: 15.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Яичница скрэмбл на закуску
10минут

Закуски
Яичница скрэмбл на закуску
Яичница очень простое блюдо, но оказывается существуют разные рецепты её приготовления. Предлагаем приготовить яичницу болтунью по американски и

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх