Салат-закуска Мандаринки

Приближаются новогодние праздники. Будем дома встречать? Если да, то надо приготовить что нибудь вкусное, красиво накрыть стол, словом создать праздничное настроение. Салат-закуска Мандаринки как раз на этот случай очень подойдет, ведь праздник Новый год и мандарины неразделимы. Оформить в виде мандаринок можно многие салаты, но мне очень нравится острый с сыром, майонезом и чесноком. У вас могут быть другие варианты, например с печенью трески, шпротами, курицей. Как "упаковать" салат в "мандаринки" привожу пример на салате из сыра с чесноком.

Ингредиенты

сыр плавленый - 100 г.,
сыр голландский - 100 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
майонез - 1 ст. л.,
морковь (отварная) - 150 г.,
чеснок - 2 зубчика.
Ингредиентов на (1 порция)
Салат-закуска Мандаринки. Процесс приготовления:
  • Отварим заранее яйца и морковь. Сыры натрем на мелкой терке.
  • Так же поступим с яйцами и морковью.
  • Чеснок раздавим под прессом. Все ингредиенты, кроме моркови, хорошо перемешаем с майонезом. Можно добавить зелень, перец по вашему вкусу.
  • Из полученной массы сформируем шарики размером с небольшие мандаринчики. Формируем при помощи ложки и мокрых рук. Теперь расстилаем небольшой кусочек пищевой пленки и на неё выкладываем примерно столовую ложку натертой моркови. Разравниваем её в лепешку.
  • В центр морковной лепешки выкладываем шарик салата и соединяем, собрав края пленки. Хорошо прижимаем, чтобы все соединилось как следует, но следим, чтобы форма осталась как у мандаринки. В центр ставим листочек зелени и выкладываем на сервировочное блюдо. Ставим в холодильник минут на 30, можно и на более долгий срок. Подаем на Новогодний стол.

Пищевая ценность

  • Калории: 451.79 ккал.
  • Жиры: 41.49 г.
  • Углеводы: 2.16 г.
  • Белок: 16.58 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх