Маринованный лук - закуска на зиму

Маринованный лук - какая закуска может быть проще? А вкуснее? Как дополнение к бутерброду, рыбе, мясу, в салаты - везде маринованный лук будет очень и очень хорош, подчеркнет и освежит вкус основного ингредиента, а иногда, замаскирует. Лук можно замариновать быстрым способом, а можно сделать заранее, по примеру заготовки на зиму и использовать по мере надобности. В этом рецепте так и сделаем. Из указанного количества ингредиентов получается приблизительно 0,5 -0,6 л. заготовки.

Ингредиенты

лук репчатый - 3 шт.,
вода - 300 млл.,
соль - 1 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
уксус 6% - 2 ст. л.
Ингредиентов на (4 порции)
Маринованный лук - закуска на зиму. Процесс приготовления:
  • Почистим и вымоем ингредиенты.
  • Красивыми полукольцами нарежем лук, для этого сейчас много различных приспособлений. Мелко нарежем укроп. Соединим лук и укроп.
  • Добавим соль и сахар. Уксус разведем в теплой воде и зальем лук. Все перемешаем.
  • Разложим лук в сухие и чистые банки.
  • Простерилизуем наполненные банки, накрыв крышками. Для этого поставим в кастрюлю и нальем теплой воды по плечики банок. Когда закипит, убавляем огонь до слабого кипения и кипятим 5-6 минут. Достаем и закручиваем крышки, убираем на хранение.

Пищевая ценность

  • Калории: 43.23 ккал.
  • Жиры: 0.10 г.
  • Углеводы: 11.25 г.
  • Белок: 2.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх