Рулет из сельди с каперсами- закуска

Закуски на столе всегда имеют важное значение, украшают, стимулируют аппетит, характеризуют хозяйку как умелую и гостеприимную. Селедка самая доступная, вкусная и полезная рыба и закуски из неё всегда уходят на "ура". Рулет из сельди очень прост в приготовлении, главное - удалить косточки, все остальное не представляет сложности. Если каперсы у вас не получится купить, замените их солеными огурцами. И так, готовим рулеты из селедки на закуску.

Ингредиенты

филе сельди - 1 шт.
майонез - 1 ст.лож.
сыр твердый - 3 ст лож.
укроп - 1 шт.
горчица зернистая - 1 чай.лож.
каперсы - 1 чай.лож.
Ингредиентов на (4 порции)
Рулет из сельди с каперсами- закуска. Процесс приготовления:
  • Селедку почистить, разрезать пополам вдоль хребта и тщательно удалить косточки. Накрыть пленкой и аккуратно постукивая скалкой, выровнять филе до примерно одинаковой толщины.
  • Чистый и просушенный укроп мелко порезать и смешать с майонезом и горчицей в зернах. Сыр натереть на мелкой терке и добавить к начинке.
  • Филе выложить на пищевую пленку. Нанести подготовленную начинку ровным слоем и выложить каперсы, можно их порезать. Если используете огурцы, порежьте их мелким кубиком. Теперь, помогая себе пленкой, надо свернуть рулет и плотно закрепить края пленки. Отправить в холодильник, желательно на ночь, тогда он будет плотнее. Перед подачей нарезать колечками.

Пищевая ценность

  • Калории: 191.40 ккал.
  • Жиры: 8.90 г.
  • Углеводы: 19.00 г.
  • Белок: 8.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Тарендис - закуска из селедки
160 минут

Закуски
Тарендис - закуска из селедки
Тарендис, загадочно звучит, а по сути это селедка в сметанной заливке. Закуска из эстонской кухни. Если селедка под шубой вам уже надоела, то можете

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх