Тарендис - закуска из селедки

Тарендис, загадочно звучит, а по сути это селедка в сметанной заливке. Закуска из эстонской кухни. Если селедка под шубой вам уже надоела, то можете удивить гостей подав на Новый год это заливное из селедки в сметане. Формы для заливки можно использовать как одну большую, так и порционные, например формочки для кексов будут очень хороши.

Ингредиенты

селедка слабосоленая - 1 шт
огурец - 4 шт
лук зеленый, петрушка, укроп - 1 пучок
сметана - 500 мл
желатин - 25 гр
вода - 100 мл
перец черный молотый - по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Тарендис - закуска из селедки. Процесс приготовления:
  • Главное - очень хорошо очистить селедку, тщательно удалить все косточки. Зеленый лук и петрушку с укропом мелко порезать.
  • Огурцы свежие, если у них очень плотная шкурка, очистить, если она тоненькая, можно порезать мелким кубиком со шкуркой. Соединить зелень и селедку.
  • Желатин залить небольшим количеством воды и дать набухнуть. Затем распустить на водяной бане.Добавить сметану, размешать, поперчить и посолить. Залить селедку с зеленью.
  • Разлить в подготовленные формочки и поставить в холодильник на пару часов для застывания. Тарендис - закуска из селедки готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 200.50 ккал.
  • Жиры: 17.10 г.
  • Углеводы: 5.60 г.
  • Белок: 6.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх