Профитроли с сырным кремом и красной рыбой

Профитроли с сырным кремом и красной рыбой красивая закуска, которая очень украсит праздничный стол. Красную рыбу любят все и она не является редкостью. Профитроли можно испечь заранее, крем также и приготовить загодя, профитроли прямо перед приходом гостей. Красивая закуска на вашем столе появится просто и быстро.

Ингредиенты

мука пшеничная - 180 гр
масло сливочное - 100 гр
яйцо куриное - 4 шт
вода - 250 млл
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сыр творожный - 300 гр
зелень - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
специи - по вкусу
сливки ~33% - 120 млл
рыба красная слабосоленая - 300 гр
Ингредиентов на (5 порций)
Профитроли с сырным кремом и красной рыбой. Процесс приготовления:
  • Готовим профитроли. Рецепт их приготовления есть на нашем сайте.
  • Когда профитроли испекутся, даем им остыть. Тем временем приготовим крем. Взбиваем отдельно сливки и сыр. Соединяем взбитые ингредиенты, добавляем соль, специи и раздавленный прессом чеснок. Хорошо перемешиваем.
  • Зелень мелко рубим и добавляем в крем. У профитролей срезаем верхушки и наполняем готовым кремом.
  • Тонки пластины красной рыбы режем на полосочки сворачиваем в розочку. Вдавливаем в центр профитролей и подаем закуску.

Пищевая ценность

  • Калории: 241.82 ккал.
  • Жиры: 15.51 г.
  • Углеводы: 11.95 г.
  • Белок: 13.93 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх