Яйца запеченные - закуска на завтрак

Яйца запеченные - простое, сытное и достаточно калорийное блюдо на завтрак ил ужин.

Ингредиенты

яйцо куриное (крупных) - 8 шт
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт
сыр твердый - 70 г
сливки (10-20 %) - 430 мл
масло сливочное (+ еще для смазывания) - 50 г
мука пшеничная - 3 ст. л.
орех мускатный - 1 щепот.
Ингредиентов на (4 порции)
Яйца запеченные - закуска на завтрак. Процесс приготовления:
  • Яйца надо отварить, можно заранее. Они не должны быть очень вкрутую, желательно чтобы желток был помягче. Выложить разрезанные пополам яйца в форму для запекания.
  • В отдельной сковороде растопить сливочное масло, пассеровать мелко порезанный лук, затем добавить муку, перемешать. Обжарить несколько минут до подрумянивания. Влить сливки, перемешать и довести до кипения. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Довести до кипения и снять с огня.
  • Залить соусом яйца в форме для запекания. Посыпать сыром, натертым на крупной терке.
  • Отправить в духовку при 180о до подрумянивания, это около 20 минут. Яйца запеченные - закуска на завтрак готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 141.30 ккал.
  • Жиры: 9.71 г.
  • Углеводы: 0.70 г.
  • Белок: 11.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх