Листья пекинской капусты, фаршированные курицей(Китайская закуска)

Во многих местностях Китая распространена традиция утреннего чаепития, чай пьют вприкуску с различными закусками, (димсам). Предлагаем вашему вниманию еще одну китайскую закуску - Листья пекинской капусты, фаршированные курицей.

Ингредиенты

филе куриное - 500 г
пекинская капуста - 1 кочан
перец сладкий красный - 1 шт
лук красный - 1 шт
чеснок молодой - 3 зубчика
базилик свежий - 1 веточка
оливковое масло - 2 ст.л
рисовый уксус - 2 ст.л
рыбный соус - 1 ст.л
соус хойсин - 2 ч.л
мед жидкий - 1 ч.л
перец черный свежемолотый - ¼ ч.л
соль -¼ ч.л
Ингредиентов на (4 порции)
Листья пекинской капусты, фаршированные курицей(Китайская закуска). Процесс приготовления:
  • Куриное филе измельчить на мясорубке, нарезать полукольцами красный лук, чеснок порезать пластинками.
  • В сковороде припустить, лук, чеснок.
  • В сковороду с луком, и чесноком добавить нарезанный кубиками сладкий перец, припустить в масле и добавить куриный фарш, который прожарить вместе с овощами. Добавить приправы, соусы и уксус, обжарить до полной готовности, влить мед, перемешать и практически сразу снять с огня.
  • Подготавливаем пекинскую капусту - разбираем на листья, вырезаем их твердые части.
  • В листья капусты заворачиваем подготовленную начинку. Листья пекинской капусты, фаршированные курицей (Китайская закуска) - готовы!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх