Закусочные торты очень выручают в праздники - и красивые и вкусные. Готовить просто и достаточно быстро. Блинные коржи можно делать из разных ингредиентов, просто из теста, или наполнить каким либо фаршем, мясным, рыбным, овощным. Прослойка так же зависит от ваших предпочтений, майонез или йогурт, сыр, грибы, или еще что нибудь интересное. В этом рецепте закусочный торт готовим из филе рыбы с кремом из майонеза и соуса тортар.
Закусочный торт из рыбы
✑ Автор • Rj
Закусочные торты очень выручают в праздники - и красивые и вкусные. Готовить просто и достаточно быстро. Блинные коржи можно делать из разных ингредиентов, просто из теста, или наполнить каким либо фаршем, мясным, рыбным, овощным. Прослойка так же зависит от ваших предпочтений, майонез или йогурт, сыр, грибы, или еще что нибудь интересное. В этом рецепте закусочный торт готовим из филе рыбы с кремом из майонеза и соуса тортар.
Ингредиенты
рыба филе - 1000 г
сливки - 200 мл
масло оливковое - 3 ст л
яйцо - 5
майонез - 250
соус "Тартар" - 250
мука - 6 ст л
зелень (петрушка, укроп) - пучек
лимон - 1 шт
сливки - 200 мл
масло оливковое - 3 ст л
яйцо - 5
майонез - 250
соус "Тартар" - 250
мука - 6 ст л
зелень (петрушка, укроп) - пучек
лимон - 1 шт
Время приготовления (120 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Закусочный торт из рыбы. Процесс приготовления:
-
Филе рыбы пропустить через мясорубку. Посолить, добавить приправы. Вбить яйца, добавить оливковое масло и сливки. Перемешать и добавить муку. -
Полученное тесто разделить на четыре части. Выпекать разложив по форме при 200о. Когда коржи подрумянятся достаем и даем остыть. Делаем яичные коржи, яйцо взбиваем с майонезом, добавляем муку. Из трех яиц получится три коржа. Выпекаем на тех же условиях что и рыбные коржи. -
Для крема взобьем майонез с соусом Татар. Собираем торт, чередуя коржи и промазывая подготовленным кремом. -
Края торта закрываем кремом смешанным с зеленью. Закусочный торт из рыбы готов! Украшаем лимомном.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 128.32 ккал.
- ◈Жиры: 7.22 г.
- ◈Углеводы: 5.31 г.
- ◈Белок: 10.27 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
