Закуска - фунчоза с мидиями

Легкая закуска из фунчозы с мидиями, промаринованными специальным рассолом, подойдет как на каждый день так и к праздничному столу. Мидии лучше предварительно разморозить и промыть, убрать возможные инородные частички.

Ингредиенты

фунчоза - 100 г
морковь - 1 шт
соль - 1/2 ч. л
специи для моркови по-корейски - 1 ч. л
мидии (у меня замороженные мидии) - 200 г
оливковое масло - 30 мл
соевый соус 50 мл
уксус 9% - 50 мл
Ингредиентов на (3 порции)
Закуска - фунчоза с мидиями. Процесс приготовления:
  • Почистить морковь, разморозить, перебрать мидии. Фунчозу залить кипятком и оставить минут 5-7.
  • Откинуть фунчозу на дуршлаг и промыть холодной водой. Морковь нарезать соломкой специальной теркой для корейской моркови.
  • Добавить мидии к моркови, посолить, всыпать приправы и перемешать.
  • Добавить фунчозу. Влить масло, соус и и уксус. Накрыть плотной крышкой так, чтобы содержимое было придавлено и поставить в холодильник на ночь. Закуска - фунчоза с мидиями готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 133.68 ккал.
  • Жиры: 7.23 г.
  • Углеводы: 11.99 г.
  • Белок: 4.99 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх