Рулеты из печени - закуска для новогоднего праздника

Рулеты из печени - закуска для новогоднего праздника, легко можно приготовить и справится любой, даже начинающий повар. Приготовить можно заранее.

Ингредиенты

для блинов
печень говяжья - 250 г
яйцо куриное - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
молоко - 50 мл
мука пшеничная - 3 ст. л.
масло растительное - 2 ст. л.
для начинки
сыр голландский - 150 г
чеснок - 1 зуб.
майонез - 3 ст. л.
укроп - 1 пуч.
петрушка - 1 пуч.
соль - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Рулеты из печени - закуска для новогоднего праздника. Процесс приготовления:
  • Печень промыть и очистить от пленок. Лук мелко порезать. Все сложить в чашу блендера измельчить до однородного состояния. Добавить муку, яйцо, соль и взбить до однородной массы.
  • Разогреть сковороду и выпекать как обычные блины с двух сторон.
  • В блендер сложить натертый на крупной терке сыр, майонез, зелень, чеснок. Измельчить все до состояния пасты. На блины наносим начинку ровным слоем.
  • Свернуть рулетом каждый блин и завязать с двух сторон перышками зеленого лука. Разрезать пополам наискосок и красиво уложить на сервировочное блюдо. Рулеты из печени - закуска для новогоднего праздника готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 175.61 ккал.
  • Жиры: 9.81 г.
  • Углеводы: 8.28 г.
  • Белок: 13.71 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх