Паштет из грибов - закуска

Паштет из грибов можно приготовить и для перекуса, и на закуску к праздничному столу. Для приготовления используем бюджетный вариант грибов , а для усиления аромата и вкусовых качеств можно добавить белых грибов.

Ингредиенты

вешенки свежие - 300 г
грибы белые сушеные - 1 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубок
коньяк - 20 мл
масло растительное - 20 г
сыр сливочный - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Паштет из грибов - закуска. Процесс приготовления:
  • Подготовим ингредиенты. Белые грибы, если используем сухие, предварительно следует замочить на пару часов затем отварить. Если грибы замороженные, то следует их отварить.
  • Грибы и лук мелко порезать.
  • Лук пассеровать в растительном масле до прозрачности, затем добавить грибы и обжарить пару минут, затем добавить белые грибы. Жарить до готовности.
  • Когда грибы будут готовы, влить коньяк и тушить до полного его выпаривания. Посолить и поперчить.
  • Грибы сложить в чашу блендера, добавить сыр и измельчить до состояния пасты. Паштет из грибов готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 55.83 ккал.
  • Жиры: 2.55 г.
  • Углеводы: 5.00 г.
  • Белок: 3.62 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх