Рийет из скумбрии - закуска из рыбы

Рийет - почти паштет, только консистенция немного другая, встречаются крупные кусочки составляющих ингредиентов. Делаем по этому рецепту вкусную закуску, которая может храниться в холодильнике несколько дней, так что завтрак и перекус всегда готов!

Ингредиенты

скумбрия - 450 г
морковь - 2 шт
лук-шалот - 3 шт
вино белое сухое - 50 мл
горчица - 1 ст. л.
сметана (густая) - 2 ст. л.
лист лавровый - 1 шт
тимьян (веточка) - 1 шт
приправа (молотый кориандр, эстрагон и паприка) - по вкусу
Ингредиентов на (1 порция)
Рийет из скумбрии - закуска из рыбы. Процесс приготовления:
  • Готовим овощи с рыбу, чистим и моем.
  • Складываем рыбу и овощи в кастрюлю, солим, заливаем водой, кладем лавровый лист и варим до готовности рыбы.
  • Достаем рыбу и чистим от кожицы и костей.
  • Рыбу размять вилкой, добавить горчицу, сметану, лук, приправы, немного бульоны и перемешать.
  • Сложить полученную массу в банку и поставить в холодильник на пару часов. Рийет из скумбрии готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 190.93 ккал.
  • Жиры: 13.20 г.
  • Углеводы: 0.02 г.
  • Белок: 18.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Закуска из скумбрии в рулете
30 минут

Закуски
Закуска из скумбрии в рулете
Закуска из скумбрии в рулете - простое и оригинальное блюдо. Очень хорошо будет для перекуса на бутерброд, и для праздничного стола на закуску.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх