Кальмары фаршированные мидиями и булгуром - блюдо из морепродуктов

Кальмары фаршированные мидиями и булгуром - блюдо из морепродуктов, которое можно приготовить на ужин. В этом рецепте используется булгур, получается необычно и вкусно.

Ингредиенты

кальмары - 460 г
булгур - 100 г
шпинат замороженный - 200 г
томатный соус - 100 мл
чеснок - 2 зубчика
пармезан - 3 ст. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
перец ч.м. - по вкусу
мясо мидий - 200 г
соль морская - по вкусу
Ингредиентов на (6 порций)
Кальмары фаршированные мидиями и булгуром - блюдо из морепродуктов. Процесс приготовления:
  • Кальмары и мидии разморозить и очень хорошо промыть в проточной воде.
  • В сковороде разогреть растительное масло и положить в него кусочки чеснока. Когда чеснок обжарится, его удалить. Добавить шпинат и потушить минут пять постоянно перемешивая. Затем добавить мидии и томатный соус, посолить, поперчить, перемешать тушить еще минут пять. Булгур отварить до готовности.
  • В сковороду к мидиям добавить готовый булгур, и несколько щепоток натертого на крупной терке пармезана. Нафаршировать тушки кальмаров подготовленной смесью и закрепить края зубочисткой.
  • Форму для запекания смазать маслом и выложить кальмары. Посыпать сверху тертым пармезаном.
  • Разогреть духовку до 180о и запекать кальмары 20 минут. Подавать горячими. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 49.73 ккал.
  • Жиры: 1.32 г.
  • Углеводы: 1.99 г.
  • Белок: 7.16 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх