Мидии - запеченные в маринаде

Мидии - запеченные в маринаде. Очень простое блюдо, но для тех кто любит морепродукты это будет настоящей находкой.

Ингредиенты

мидии - 500 г
вино белое сухое - 100 мл
масло оливковое - 3 ст. л.
чеснок - 3 зуб.
лимон(для сока) - 0,5 шт
соль - по вкусу
перец черный молотый: черный, белый, чили, кайенский - по вкусу
лук репчатый(или лук-шалот) - 1 шт
зелень(сушеная - по желанию) - 1 ч. л.
Ингредиентов на (3 порции)
Мидии - запеченные в маринаде. Процесс приготовления:
  • Разогреваем оливковое масло , обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок.
  • Солим, перчим, добавляем зелень, вино, кипятим и снимаем с огня.
  • В подготовленный маринад добавляем измельченный чеснок и сок половины лимона.
  • Мидии хорошо моем, чистим, раскрываем и удаляем одну половинку раковины. Выкладываем в форму для запекания.
  • Заливаем мидии маринадом и ставим в разогретую до 180о духовку на 15 минут. Подаем горячими!

Пищевая ценность

  • Калории: 154.00 ккал.
  • Жиры: 15.18 г.
  • Углеводы: 0.00 г.
  • Белок: 11.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх