Морепродукты - жюльен с кальмарами

Морепродукты - жюльен с кальмарами.Блюдо простого и быстрого приготовления из разряда "гости на пороге". Потратив совсем немного времени вы получите вкуснейшее и нежнейшее блюдо, которое всем придется по душе.

Ингредиенты

кальмар - 2 шт
лук репчатый - 0,5 шт
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 2 ст. л.
молоко - 100 мл
сметана - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный (горошком) - 2 шт
лист лавровый - 1 шт
Ингредиентов на (4 порции)
Морепродукты - жюльен с кальмарами. Процесс приготовления:
  • Кальмары лучше покупать свежие, а не полуфабрикаты. Ошпарить кипятком. Очистить от пленки. Нарезать тонкой соломкой.
  • Разогреть масло. Всыпать муку и слегка обжарить.
  • Добавить сметаны, хорошо перемешать, так, чтобы смесь была без комков, потушить, долить молока, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
  • В полученную смесь выложить кальмары, перемешать.
  • Разложить кальмары в формочки для запекания. Поставить в разогретую до 220о духовку на 10 минут. При желании посыпать тертым сыром.

Пищевая ценность

  • Калории: 143.05 ккал.
  • Жиры: 8.60 г.
  • Углеводы: 0.49 г.
  • Белок: 17.11 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх