Морепродукты - креветки с макаронами и артишоками

Морепродукты - креветки с макаронами и артишоками. Легкое и быстрое в приготовлении блюдо для обеда или ужина. Артишоки добавляют пикантности и улучшают пищеварение. Кроме того присутствуют кедровые орешки, чеснок, лимон, все эти ингредиенты привносят свои неповторимые нотки и делаю это простое блюдо даже праздничным.

Ингредиенты

короткие макароны - 500 г
очищенные замороженные сырые креветки - 300 г
артишоки в масле - 4 шт.
вино белое сухое - 50 мл
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3 ст. л.
соль - ч. л.
для соуса песто
рукола - 2 горсти
твердый сыр - 70 г
кедровые орехи - 1 горсть
лимоны - ½ шт.
чеснок - 1 зубчик
маленький пучок базилика - 1 шт.
маленький пучок петрушки - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст. л.
соль - 1 щепотка
Ингредиентов на (4 порции)
Морепродукты - креветки с макаронами и артишоками. Процесс приготовления:
  • В блендере приготовить соус песто - руколу, базилик, петрушку, натертый сыр, чеснок и кедровые орехи посолить, влить сок лимона, оливковое масло и все взбить. Кедровые орешки подсушить на сковороде без масла. Выжать сок из половины лимона.Сыр натереть на крупной тёрке.
  • В сковороду вылить оливковое масло, положить в него раздавленный чеснок, когда он обжарится удалить.
  • В сковороду с чесночным маслом положить креветки, обжарить их и влить вино, вино должно выпарится.
  • Артишоки предварительно промокнуть от излишков масла, разрезать на четыре части. Короткие макаронные изделия отварить в подсоленной воде, окинуть на дуршлаг.
  • Добавить к креветкам отварные макароны, смешать с соусом песто, добавить кедровые орешки, артишоки, все перемешать и подавать.

Пищевая ценность

  • Калории: 151.71 ккал.
  • Жиры: 5.93 г.
  • Углеводы: 14.61 г.
  • Белок: 9.38 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх