Острый испанский соус Чилиндрон к мясу и картофелю

Острый испанский соус Чилиндрон из помидоров подается к мясу и к картошке. Он очень распространен в Испании, составляющие соуса - помидоры, репчатый лук, красный перец. Соус обязательно оранжевый, к нем у даже добавляют красители, для создания яркого цвета.

Ингредиенты

помидоры - 1,5 кг(можно взять 1 кг)
лук крупный - 2 шт
чеснок - 4 зубка
перец чили маленький - 3 шт
паприка - 0,5 ч.л
винный уксус - 1-2 ст.л или лимонный сок
масло оливковое - 4 ст.л
сахар - 2 ч.л
соль - по вкусу
Ингредиентов на (1 порция)
Острый испанский соус Чилиндрон к мясу и картофелю. Процесс приготовления:
  • Помидоры промыть, очистить от кожицы, опустив в горячую воду. Затем измельчить в блендере.
  • Лук почистить, порезать на мелкие кубики и обжарить на оливковом масле, затем добавить измельченный чеснок.
  • Добавить паприку, острый красный перец, затем положить помидоры, протушить и посолить.
  • Добавить уксус, сахар, размешать.
  • Полученную смесь измельчить блендером до получения однородной массы. Острый испанский соус Чилиндрон к мясу и картофелю готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 35.39 ккал.
  • Жиры: 0.36 г.
  • Углеводы: 5.27 г.
  • Белок: 1.78 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх