Китайский соус - хойсин своими руками

Китайский соус хойсин - набирает популярности в России. Благодаря своему необычному вкусу, он прекрасно дополняет блюда из мяса и птица, улучшает их переваривание и усвоение. Предлагаем вашему вниманию один из доступных рецептов соуса, по которому можно приготовить его в домашних условиях своими руками.

Ингредиенты

соус соевый - 150 млл
бадьян - 2 звездочки
гвоздика - 6 штук
семена фенхеля - 1/2 ч.л
корица - 1/2 ч.л
паста соевая - 1 ст.л.
уксус винный - 10 млл
сахар - 1 щепотка
чеснок - 1 зубчик
Ингредиентов на (1 порция)
Китайский соус - хойсин своими руками. Процесс приготовления:
  • Растираем в ступке бадьян,гвоздику, фенхель. Высыпаем все растертые специи на разогретую сковороду и держим не более 1 минуты, чтобы они отдали свой запах. Снова пересыпаем все в ступку, добавляем молотую корицу и еще раз растираем.
  • Разогреваем глубокую сковороду или сотейник. Насыпаем в него перетертые специи и наливаем соевый соус, размешиваем, добавляем соевую пасту, винный уксус и немного (горсточку) сахара.
  • Чистим чеснок, растираем его и добавляем в соус. Хорошенько перемешиваем, процеживаем и наливаем в соусник. Китайский соус - хойсин приготовленный своими руками готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 30.00 ккал.
  • Жиры: 0.00 г.
  • Углеводы: 8.10 г.
  • Белок: 0.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх