Постный соус майонез

В дни поста можно побаловать себя и семью салатами, заправленными майонезом, такой соус может заменить сметану, как заправку к постному супу или борщу. Приготовим постный майонез из простых ингредиентов.

Ингредиенты

жидкость от консервированной фасоли (или горошка/кукурузы) - 250 мл.
масло растительное - 150 мл.
горчица - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
Ингредиентов на (1 порция)
Постный соус майонез. Процесс приготовления:
  • Слить жидкость консервированной фасоли, или горошка, некоторые используют от кукурузы. Добавить соль и сахар.
  • Выдавить сок лимона, добавить в емкость, туда же отправить горчицу. Погружным блендером на низких оборотах начинаем взбивать соус.
  • Отмеренное количество растительного масла вливаем тонкой струйкой, не переставая взбивать. Майонез на глазах будет подниматься, увеличиваясь в размере. Взбиваем до нужной консистенции, чем больше масла, тем более густой соус. Так что густоту можете определить сами. Перекладываем соус майонез в банку, плотно закрываем и храним до использования, но не более недели. Из указанного количества ингредиентов получается около 400 гр постного майонеза.

Пищевая ценность

  • Калории: 513.00 ккал.
  • Жиры: 55.00 г.
  • Углеводы: 4.40 г.
  • Белок: 0.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Соус Ранч
10 минут

Соусы◈Маринады
Соус Ранч
Соус Ранч подойдет к блюдам их овощей, из мяса и рыбы. Так же его можно применять для бутербродов, заправлять салаты.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх