Постный салат из маринованных шампиньонов, капусты и картофеля

Постный салат из маринованных шампиньонов, капусты и картофеля. Все ингредиенты этого рецепта перечислены в названии. Маринованные шампиньоны очень вкусны сами по себе, а в сочетании с квашеной капустой и картофелем еще вкуснее. Приготовьте этот салат на ужин поймете, что пост может быть очень вкусным.

Ингредиенты

соевый соус - 2 ст. л.
шампиньоны (свежие) - 200 г
картофель (средний) - 3 шт
капуста квашеная - 100 г
лук зеленый (перья с белой частью) - 2 шт
чеснок - 1 зуб.
уксус (6% столовый) - 1 ст. л.
масло подсолнечное - 2 ст. л.
смесь перцев (свежемолотая) - по вкусу
укроп - по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Постный салат из маринованных шампиньонов, капусты и картофеля. Процесс приготовления:
  • Шампиньоны лучше замариновать накануне. Грибы очистить, промыть и просушить. Нарезать пластинами, отварить в подсоленной воде. Еще теплые грибы залить уксусом и соевым соусом, добавить смесь перцев.
  • Лук зеленый мелко нарезать, добавить к грибам, перемешать и поставить в холодильник на несколько часов, можно на ночь. Картофель отварить в мундире, нарезать достаточно крупным кубиком.
  • К картофелю добавить квашеную капусту.
  • Добавить маринованные грибы. (Без маринада).
  • Зелень мелко порубить и посыпать салат. Заправить салат растительным маслом, перемешать и готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 137.38 ккал.
  • Жиры: 7.68 г.
  • Углеводы: 15.47 г.
  • Белок: 2.11 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх