Вегетарианские блюда - салат Капрезе

Вегетарианские блюда - салат Капрезе. Очень известный салат, который приготовить можно за 15 минут. Ингредиенты в наше время в свободном доступе.

Ингредиенты

помидоры - 400 г
моцарелла - 400 г
базилик - 2 веточки
перец ч.м. - по вкусу
соус песто
пармезан - 50 г
базилик свежий - 100 г
кедровые орехи - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 5 ст. л.
соль - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Вегетарианские блюда - салат Капрезе. Процесс приготовления:
  • Для соуса трем пармезан на мелкой терке. Отделяем листочки от веточек у базилика.
  • Все складываем в блендер, добавляем кедровые орешки, оливковое масло, чеснок и соль. Измельчаем до однородной массы.
  • Помидоры нарезаем толстыми кружочками.
  • Моцареллу режем так же как помидоры толстыми кружочками.
  • Собираем салат, выкладываем на сервировочное блюдо, чередуя кольца помидора и моцареллы. Посыпать перцем, украсить листочками базилика.

Пищевая ценность

  • Калории: 161.19 ккал.
  • Жиры: 14.30 г.
  • Углеводы: 2.29 г.
  • Белок: 9.37 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат Гнездо глухаря
30 минут

Салаты
Салат Гнездо глухаря
Салат Гнездо глухаря. Достаточно известный салат, но тем не менее имеются некоторые особенности приготовления, например, не применять майонез, и

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх