Салат Берлинский - сытный ужин

Салат Берлинский - сытный ужин. Этот салат чем то похож на "оливье". Ингредиенты можно добавить или убавить, но все равно будет очень сытно. Вполне подойдет на ужин или даже, завтрак, в нем нет лука, чеснока, поэтому запах отсутствует.

Ингредиенты

ветчина - 100 г
картофель - 1-2 шт.
яйцо - 2-3 шт.
сыр твердый - 50 г
огурец свежий - 50 г
огурец маринованный - 50 г
горчица - 1 ч.л.
сливки жирные - 1-2 ст.л.
майонез (по желанию) - 1 ст.л.
соль - по вкусу
перец ч.м. - по желанию
Ингредиентов на (4 порции)
Салат Берлинский - сытный ужин. Процесс приготовления:
  • Подготовить ингредиенты салат, картофель заранее отварить в мундирах. Яйца отварить вкурутую. Все ингредиенты нарезать мелки кубиком.
  • Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки мелко порубить и добавить к салату.
  • Твердый сыр натереть на крупной терке и отправить в салат.
  • Из желтков приготовить заправку. Растереть в мелкую крошку, посолить, поперчить, добавить горчицу, хорошо растереть. Постепенно добавить сливки постоянно растирая до однородности. Так же можно добавить майонез.
  • Заправить салат полученным соусом. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 232.00 ккал.
  • Жиры: 19.90 г.
  • Углеводы: 1.82 г.
  • Белок: 12.56 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Марокканский салат из помидоров
10 минут

Салаты
Марокканский салат из помидоров
Летом можно готовить множество салатов - Марокканский салат из помидоров один из вариантов. Богатый набор специй придает салату неповторимый вкус и

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх