Салат фунчоза с грибами и овощами

Салат фунчоза с грибами и овощами. Это еще один вариант приготовления фунчозы. Салат может быть самостоятельным блюдом или дополнением к праздничным закускам.

Ингредиенты

фунчоза - 150 г
грибы лесные (моховики) - 50 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
зеленая редька - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сладкий перец - 0,5 шт.
перец чили - 1 шт. (по вкусу)
свежая кинза - небольшой пучок
кунжутное масло - 3 ст.л.
винный уксус - 3 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
сахар - 1 щепотка
соль - по вкусу
растительное масло - для обжаривания грибов
Ингредиентов на (4 порции)
Салат фунчоза с грибами и овощами. Процесс приготовления:
  • Грибы могут быть любыми, в этом рецепте используются моховики. Чистим, режем соломкой и обжариваем до готовности в разогретом растительном масле.
  • Овощи режем тонкой соломкой. Лук предварительно маринуем в винном уксусе с добавлением перца.
  • Фунчозу отвариваем как указано на упаковке.
  • Кунжутное масло, винный уксус, соевый соус, чеснок измельченный прессом, часть нарезанной кинзы и мелко нарубленный перец чили смешиваем, это будет заправка для салата. В кастрюлю складываем все ингредиенты салата и оставшуюся от соуса кинзу.
  • Заправляем салат соусом, перемешиваем и ставим в холодильник настояться некоторое время.

Пищевая ценность

  • Калории: 133.18 ккал.
  • Жиры: 3.08 г.
  • Углеводы: 11.70 г.
  • Белок: 1.48 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат из мидий с овощами
20 минут

Салаты
Салат из мидий с овощами
Один из вариантов рецепта салата с мидиями и овощами. Интересное сочетание овощей и морепродуктов. Легкий и полезный салатик.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх