Салат на Новый год -в лесу родилась ёлочка

Салат на Новый год -в лесу родилась ёлочка, красивый стол на Новый год, очень важная составляющая праздника. Новогодняя ёлочка на столе в красивом блюде придаст ещё большую праздничность. Составляющие ингредиенты всем известны, но оригинальное оформление придаст новизну и необычность.Кроме того в этом рецепте яйцо используется в виде омлета, что так же придает свою пикантность.

Ингредиенты

куриное филе копчёное (или вареное) - 200 г
грибы шампиньоны - 200 г
яйца - 4 шт.
молоко - 2 ст. ложки
чернослив копченый (или вяленый), без косточек - 50 г
орехи грецкие - 30 г
чеснок - 1-2 зубчика
огурцы свежие - 300 г (3 шт.)
майонез - 100 г (по вкусу)
соль - 1/3 ч.л. (по вкусу)
масло растительное для жарки - 4 ст.л.
перец сладкий (для украшения) - 1 кусочек
ягоды замороженные (смородина, черника и т.п.) (для украшения) - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Салат на Новый год -в лесу родилась ёлочка. Процесс приготовления:
  • Яйца взбить с молоком, посолить, смесь разделить пополам. На разогретую сковороду влить немного растительного масла, затем половину яичной смеси. Обжарить яичную смесь с двух сторон, то же сделать со второй половиной смеси. Полученный яичные блины остудить.
  • Грибы порезать мелкой соломкой, обжарить до готовности в растительном масле, промокнуть от лишнего жира.
  • В миску выложить обжаренные грибы, порезать тонкой соломкой яичные блины и добавить к грибам, тонко порезать чернослив, также соломкой порезать курицу, мелко порезать орехи, все перемешать, добавить майонеза по вкусу, если нужно посолить.
  • Полученную массу салата выложить на сервировочное блюдо в форме равнобедренного треугольника.
  • Свежие огурцы порезать тонкими треугольниками, выложить на салатную массу треугольнички огурца внахлест, украсить замороженными ягодами и звездочкой из болгарского перца.

Пищевая ценность

  • Калории: 121.92 ккал.
  • Жиры: 5.24 г.
  • Углеводы: 1.17 г.
  • Белок: 17.65 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат - новогодняя курочка
30 минут

Салаты
Салат - новогодняя курочка
Салат - новогодняя курочка. Салаты, в которых один из основных ингредиентов куриная грудка множество, один из них предлагаем приготовить на Новый

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх