Вегетарианский салат по-вальдекски

Вегетарианский салат по-вальдекски включает в себя самый разнообразный набор овощей, если какого либо овоща не найдется, можно заменить, тем что есть,или увеличить количество имеющихся ингредиентов. Заправка салата из простокваши улучшит усвоение полезных веществ из овощей, что очень важно для организма.

Ингредиенты

морковь - 1 шт средняя
огурцы - 1 шт крупные
помидоры - 1 шт крупные
шампиньоны - 50 г
капуста цветная - 100 г
редис - 50 г
сладкий перец - 1 крупный
фенхель - 50 г
салат (любой) - 50 г
цуккини - 100 г
соя, побеги - 50 г
капуста белокачанная - 100 г
кольраби - 50 г
простокваша - 200 г
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
масло подсолнечное - 1 ст.л
чеснок - 1 зуб.петрушка - несколько веточек
базилик - несколько веточек
Ингредиентов на (4 порции)
Вегетарианский салат по-вальдекски. Процесс приготовления:
  • Овощи помыть, очистить. Нарезать мелким кубиком.
  • Приготовить заправку - простоквашу посолить по вкусу, добавить сахар, так же по вкусу. Добавить 100 мл воды и добавить подсолнечное масло. Выдавить чеснок.
  • Добавить в соус мелко нарубленную зелень. Заправить вегетарианский салат по-вальдекски приготовленным соусом и подавать.

Пищевая ценность

  • Калории: 33.51 ккал.
  • Жиры: 0.83 г.
  • Углеводы: 3.38 г.
  • Белок: 1.47 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх