Итальянский салат с эндивием, артишоками и Моцареллой

Итальянский салат с эндивием, артишоками и Моцареллой, состоит из экзотических ингредиентов, но прекрасно подойдет к праздничному столу, будет его украшением.Можно заменять ингредиенты, так как итальянские колбасы у нас не очень распространены, но тогда это уже не будет "итальянский" салат.

Ингредиенты

эндивий - 1 кочан
колбаса вареная (Мортаделла) - 8 кусочков
колбаса салями (итальянская) - 12 кусочков
артишоки консервированные - 425 г
сыр Моцарелла - 175 г
помидоры - 4 шт
масло оливковое - 3 ст.л
сок лимонный - 1 ст.л
чеснок - 1 долька
смесь сухого базилика, перца черного - 1/2 ч.л
базилик свежий - веточка
Ингредиентов на (4 порции)
Итальянский салат с эндивием, артишоками и Моцареллой. Процесс приготовления:
  • Кочан эндивия разобрать на листья и разложить на блюдо.
  • Тонко нарезанные кусочки вареной колбасы, салями, сыра свернуть трубочкой и красиво разложить на блюде чередуя.
  • Разрезать помидоры и артишоки на четыре части и добавить на блюдо к остальным ингредиентам.
  • Смешать для заправки оливковое масло, сок лимона, раздавленный чеснок, сухие специи.
  • Сбрызнуть салат заправкой и украсить свежими листьями базилика.Итальянский салат с эндивием, артишоками и Моцареллой готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 164.24 ккал.
  • Жиры: 2.84 г.
  • Углеводы: 2.22 г.
  • Белок: 3.79 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх