Салат с говядиной по-ниццски

Салат с говядиной-пониццски относится к типу салатов в котором ингредиенты термически обработаны. Составляющие салата в свободном доступе в наших магазинах, получается очень питательно, подойдет как для праздника, так и на обед самостоятельным блюдом.

Ингредиенты

масло оливковое - 3 ст.л.лук салатный - 1 шт
чеснок - 1 долька
баклажаны - 250 г
перец зеленый стручковый - 1 шт
кабачки цуккини - 250 г
помидоры - 500 г
базилик сухой - 1 ч.л
уксус винный красный - 1 ст.л
ростбиф - 12 ломтиков
маслины - 12 шт
соль по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Ингредиентов на (6 порций)
Салат с говядиной по-ниццски. Процесс приготовления:
  • Лук нарезать полукольцами.чеснок измельчить.Баклажаны, кабачки, перец нарезать кубиками.Помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками. Кусочки ростбифа обжарить.
  • В разогретом в большой сковороде масле тушить лук, баклажаны, чеснок минут 15 ( до мягкости) накрыв крышкой.Затем добавить перец, кабачки, помидоры, базилик тушить без крышки минут 10, периодически помешивая.
  • Снять с огня,остудить. Добавить уксу, соль, перец, перемешать.
  • В красивом блюде уложить куски ростбифа один на другой веером, по краям уложить овощи, а на них маслины.

Пищевая ценность

  • Калории: 152.07 ккал.
  • Жиры: 10.44 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 12.26 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх