Любите свеклу, рыбку, особенно соленую или копченую? Разнообразьте свое праздничное меню и сделайте под шубой скумбрию. Можно взять соленую, а еще лучше холодного копчения. Салат получится просто объедение. Готовить совсем просто, свеклу, морковь, картофель отварить заранее. Домашних можно привлечь почистить, вот и все, немного поработаем ножом, теркой, соберем салат слоями. Отправляем в холодильник, чтобы настоялся, достаем когда понадобится.
Скумбрия под шубой - салат на празник
✑ Автор • tanya
Любите свеклу, рыбку, особенно соленую или копченую? Разнообразьте свое праздничное меню и сделайте под шубой скумбрию. Можно взять соленую, а еще лучше холодного копчения. Салат получится просто объедение. Готовить совсем просто, свеклу, морковь, картофель отварить заранее. Домашних можно привлечь почистить, вот и все, немного поработаем ножом, теркой, соберем салат слоями. Отправляем в холодильник, чтобы настоялся, достаем когда понадобится.
Ингредиенты
скумбрия (соленая или копченая) - 1,5 шт.,
картофель (отварной) - 200 г.,
морковь (отварная) - 100 г.,
сыр плавленый - 80 г.,
свекла - 300 г.,
майонез - 100 мл.,
укроп - пучок.
картофель (отварной) - 200 г.,
морковь (отварная) - 100 г.,
сыр плавленый - 80 г.,
свекла - 300 г.,
майонез - 100 мл.,
укроп - пучок.
Время приготовления (2 часа 20 минут)
Ингредиентов на (10 порций)
Скумбрия под шубой - салат на празник. Процесс приготовления:
-
Все овощи отвариваем заранее. Чистим и приступаем к сбору салата. Картофель можно натереть на крупной терке, а можно порезать тонкими пластинами. В сервировочное блюдо выкладываем слой из картофеля, припудриваем мелко нарезанным укропом и наносим сеточку из майонеза. -
Скумбрию разделываем на филе и режем мелким кубиком. Отварную морковь натираем крупной терке. -
Сырок так же натираем на мелкой терке. Скумбрию выкладываем на картофель, на неё морковь и слой из майонеза. -
Теперь слой сыра. Свеклу натираем на мелкой терке, смешиваем с небольшим количеством майонеза и завершаем сбор салата. Наносим слой свеклы. Накрываем и ставим в холодильник на пару часов. Перед подачей украшаем как можем.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 119.00 ккал.
- ◈Жиры: 7.20 г.
- ◈Углеводы: 6.70 г.
- ◈Белок: 7.10 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
