Салат из моркови с орехами пекан по еврейски

Готовим салат из моркови с орехами пекан по еврейски. мы привыкли к салату из моркови с орехами и чесноком в майонезе. В этом рецепте все не так. Орехи пекан в сахарной глазури. Зеленый лук и специально сделанный для этого салат соус. Очень вкусно и не калорийно. Если не найдете засахаренный пекан сделайте сами, - обжарьте в сахаре.

Ингредиенты

морковь - ½ кг
зеленый лук - 1 пучок
засахаренные орехи пекан - 60 г
рафинированное растительное масло - ½ стакана
уксус яблочный - ¼ стакана
сахар коричневый - 2 столовые ложки
чеснок - 3 зубчика
горчица - 2 чайные ложки
соль - по вкусу
перец черный молотый - щепотка
Ингредиентов на (6 порций)
Салат из моркови с орехами пекан по еврейски. Процесс приготовления:
  • Карамелизированные орехи кладем в пакет и придавливаем скалкой или ступкой, для измельчения, но не степени пыли, а чтобы получились мелкие кусочки.
  • Морковь натираем на крупной терке.
  • Зеленый лук нарезаем достаточно мелко.
  • Делаем соус-заливку:смешиваем масло, уксус, сахар, раздавленный чеснок, горчицу, соль, и перец в соус. Заливаем морковь с зеленым луком и орехами соусом. Перемешиваем. Салат из моркови с орехами пекан по еврейски готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 150.70 ккал.
  • Жиры: 12.30 г.
  • Углеводы: 7.20 г.
  • Белок: 2.80 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат с рисом и орехами
20 минут

Салаты
Салат с рисом и орехами
Салат с рисом и орехами прост, но обеспечивает насыщение, приготовим его на завтрак и спокойно работаем не думая о перекусе и спокойно идем на обед.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх