Муравейник - салат из курицы с грибами

Муравейник - существуют различные рецепты с таким названием. Предлагаем приготовить к празднику (наступающему Новому году) один из вариантов сытного и вкусного салата. Муравейник, это вид подачи салата, горка из тонких хрустящих соломок картофеля, украшающая салат очень напоминает муравейник и эффектно смотрится на праздничном столе.

Ингредиенты

куриное филе - 150 г
картофель - 1 шт
шампиньоны - 4-5 шт
лук репчатый - 1/2 шт
растительное масло - 100 мл
консервированная кукуруза - 150 г
твердый сыр - 50 г
яйцо куриное - 2 шт
майонез - 3 ст.л
соль - 1 щепотка
Ингредиентов на (3 порции)
Муравейник - салат из курицы с грибами. Процесс приготовления:
  • Подготовим все необходимые ингредиенты. Очищенный картофель надо нарезать тонкими брусочкам. Лучше всего это получится на терке для корейской моркови. Разогреем в глубокой сковороде растительное масло и обжарим картофель до хрустящей корочки.
  • В остатках масла обжарим филе курицы. Затем, удалим курицу и обжарим полукольца тонко нарезанного лука. Когда лук подрумянится, добавим к нему тонкие пластины грибов.
  • Жарим грибы с луком до полной их готовности, слегка присаливаем. Обжаренное филе курицы тонко режем и выкладываем первый слой муравейника. Делаем сетку из майонеза. Количество майонеза регулируйте по вашему вкусу.
  • На курицу выкладываем слой грибов и снова сетку майонеза. На грибы кладем консервированную кукурузу.
  • Снова майонез и на него мелкие кубики из яиц, на них мелко натертый сыр и завершаем горкой обжаренного картофеля. Салат Муравейник готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 306.00 ккал.
  • Жиры: 15.10 г.
  • Углеводы: 18.20 г.
  • Белок: 24.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат Муравейник
30 минут

Салаты
Салат Муравейник
Красивый и вкусный салат можно приготовить к праздничному столу. Ингредиенты кладем слоями в виде горки, завершаем салат тонко нарезанным
Салат Мимоза с красной икрой
40 минут

Салаты
Салат Мимоза с красной икрой
К Новому году часто готовим разнообразные салаты, Мимоза частый гость на праздничном столе. Предлагаем немного изменить рецепт этого любимого многими

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх