Салат Сказка с телятиной

Салат носит название Сказка, наверное по тому, что сказочно вкусен. Ингредиенты для него простые и доступные. Салат получается очень вкусным и сытным. Его можно приготовить к семейному празднику, а можно сделать на ужин или завтрак.

Ингредиенты

телятина - 500 гр
грибы - 300-400 гр
майонез - 350 гр
яйца - 4 шт
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
соль, перец - по вкусу
укроп, оливки, зерна граната - по вкусу (для украшения)
масло растительное - для обжарки
Ингредиентов на (1 порция)
Салат Сказка с телятиной. Процесс приготовления:
  • Сначала отварим телятину, яйца, морковь. Готовую телятину нарежем тонко соломкой. Яйца очистим и отделим белки от желтков. Желтки натрем на крупной терке.
  • Лук нарежем полукольцами и обжарим в небольшом количестве растительного масла. Затем добавим порезанные пластинами грибы и обжарим до готовности (пока не выпарится вся жидкость).
  • На блюдо выкладываем слой телятины, на него слой желтков, затем слой грибов с луком.Соли и перчим. Наносим тонкий слой майонеза.
  • Морковь натираем на крупной терке и наносим следующим слоем, снова добавляем немного майонеза.
  • Завершаем все слоем белка, натертого на крупной терке. Украшаем зеленью, зернами граната.

Пищевая ценность

  • Калории: 275.28 ккал.
  • Жиры: 24.78 г.
  • Углеводы: 3.86 г.
  • Белок: 10.32 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат из баклажанов и нута
20 минут

Салаты
Салат из баклажанов и нута
Такой салат можно приготовить на ужин. Он получается довольно сытным, богат белком, при этом достаточно низкокалорийным. Финиковый сироп можно
Салат Берлинский -  сытный ужин
20 минут

Салаты
Салат Берлинский - сытный ужин
Салат Берлинский - сытный ужин. Этот салат чем то похож на "оливье". Ингредиенты можно добавить или убавить, но все равно будет очень сытно.

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх