Салат с фасолью, говядиной и цветной капустой

Предлагаем приготовить салат из фасоли, говядины и цветной капусты. Он будет полноценным обедом или ужином, так как очень сытный благодаря большому количеству белка, как растительного так и животного. Заправка салата также очень удачная, она облегчает усвоение ингредиентов и не дает побочных неприятных ощущений.

Ингредиенты

говядина мякоть - 100 г
фасоль белая консервированная - 4 ст.л.
капуста цветная - 2 соцветия
базилик - 1 веточка
щавель - 10 лист
оливки черные - 1 горсть
помидоры черри - 7-8 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л
мед натуральный -0,5 ч.л
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
Ингредиентов на (2 порции)
Салат с фасолью, говядиной и цветной капустой. Процесс приготовления:
  • Для заправки салата смешиваем оливковое масло с медом и зернистой горчицей. Солим и перчим. Говядину надо отварить до готовности. Разобрать на небольшие кусочки, добавить листья базилика. Все это смешать в миске с заправкой.
  • Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть а дуршлаг и добавить к остальным ингредиентам. Фасоль освободить от жидкости и отправить в салат.
  • Помидоры черри порезать на четвертинки и добавить в салат, туда же отправить оливки.
  • Завершающим этапом добавить щавель, который порвать руками. Все перемешать - салат готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 132.18 ккал.
  • Жиры: 5.16 г.
  • Углеводы: 12.17 г.
  • Белок: 8.66 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх