Салат - Арбузная долька

Еще один вариант интересной подачи салата с курицей и овощами. Красиво уложенный в виде арбузной дольки салат, навевает воспоминания о лете, теплом море. Приготовьте эту красоту для своих гостей, будет весело и вкусно.

Ингредиенты

курица (филе) - 400 г
сыр - 150 г
свежий огурец - 1 крупный
помидоры свежие — 2-3 шт.
яйца - 2-3 шт.
маслины (для оформления) - несколько штук
майонез - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Салат - Арбузная долька. Процесс приготовления:
  • Для салата отвариваем заранее куриное филе и яйца. Мелко режем вареное филе. Натираем яйца на крупной терке. Помидоры режем дольками и убираем жидкую часть.
  • Часть помидорных долек режем помельче. Трем на крупной терке сыр. Также поступаем с огурцом. Натертый огурец подсаливаем и даем постоять. Когда пустит сок, слегка отжимаем.
  • Собираем салат. Первый слой из филе выкладываем по краю сервировочного блюда, полумесяцем, чтобы в последствие сформировать дольку. Наносим майонез и выкладываем яйца, слегка отступив от внутреннего края. Посыпаем немного солью и перцем. По внешнему краю делаем полумесяц из сыра. Этот слой должен слегка возвышаться над остальными слоями.
  • В образовавшуюся нишу перед сыром кладем помидорные дольки и мелко нарезанные кусочки. Это красная часть салата. Внешний край обкладываем натертым огурцом. Маслины нарезаем дольками и укладываем как будто это арбузные косточки. Салат Арбузная долька готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 95.71 ккал.
  • Жиры: 4.59 г.
  • Углеводы: 1.79 г.
  • Белок: 11.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат Принцесса на горошине
50 минут

Салаты
Салат Принцесса на горошине
Еще один вариант праздничного салата - Принцесса на горошине. Если сразу разложить слоями в прозрачные креманки будет очень красиво смотреться на

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх