Салат из свежей капусты с болгарским перцем и горчицей

Салат из свежей капусты с болгарским перцем и горчицей замечательный рецепт быстро маринованных овощей. практически за сутки у вас будет прекрасное овощное блюдо, которое можно приготовить заранее в большом количестве и подавать на стол на закуску почти каждый день.

Ингредиенты

капуста белокочанная - 1300-1500 г
перец болгарский (красный) - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
горчица - 1 ст. л.
сахар - 50-70 г
уксус (5%) - 100 мл
масло растительное - 100 мл
соль - 1 ст. л.
перец черный (молотый) - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Салат из свежей капусты с болгарским перцем и горчицей. Процесс приготовления:
  • Тонко шинкуем капусту. Также тонко режем кубиками репчатый лук.
  • Следующий ход - кубики из болгарского перца. Смешиваем капусту, лук и перец.
  • Смешиваем уксус, масло, соль и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим, пока не растворится сахар и соль. Заливаем горячим маринадом капусту и перемешиваем ложкой, а потом руками, хорошенько переминая капусту, добавляем горчицу и снова перемешиваем.
  • Ставим на сутки в какое нибудь укромное место на кухне. Готовый салат выкладываем в сервировочное блюдо и украшаем зеленью. Готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 96.71 ккал.
  • Жиры: 4.06 г.
  • Углеводы: 3.67 г.
  • Белок: 2.23 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх