Салат из отварной курицы с маринованными огурцами

Салат из отварной курицы с маринованными огурцами по этому рецепту получается несколько "загадочным". Так как в нем используются не яйца, а тонкие полосочки омлета. Заправка для салата так же не обычный майонез, а пикантный соус из сметаны и горчицы.

Ингредиенты

филе куриное - 200 г
лук репчатый - 1 шт
огурец маринованный - 2 шт
яйцо куриное - 2 шт
мука пшеничная - 1 ст. л. (без горки)
масло подсолнечное - 2 ст. л.
сметана (по вкусу) - 5 ст. л.
горчица - 1/2 ч. л.
сок лимонный - 1 ч. л.
соль - по вкусу
зелень - 1/2 пуч.
Ингредиентов на (2 порции)
Салат из отварной курицы с маринованными огурцами. Процесс приготовления:
  • Филе куриное отварить в подсоленной воде заранее. Яйца взбить с мукой добавив щепотку соли.
  • В сковороде разогреть растительное масло и вылить яичную смесь. Поджарить омлет с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами и пассеровать до размягчения в растительном масле.
  • Нарезать тонкой соломкой маринованные огурцы, яичный омлет,и разобрать на волокна куриную грудку. Мелко нарезать зелень. Все сложить в миску для салата.
  • Сметану смешать с горчицей и лимонным соком. Полученным соусом заправить салат, если нужно - посолить.

Пищевая ценность

  • Калории: 165.84 ккал.
  • Жиры: 13.32 г.
  • Углеводы: 1.53 г.
  • Белок: 10.04 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат с шампиньонами и огурцами
15 минут

Салаты
Салат с шампиньонами и огурцами
Салат с шампиньонами огурцами - простой и вкусный салатик, который можно приготовить в дни поста, или просто как низкокалорийное блюдо, а для тех,

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх