Рис с фасолью - почти ризотто

Вкусно, сочно, сытно - это о рисе с фасолью, добавляем еще колбаску, бекон и немного овощей. Еда для обеда очень подходящая, хоть и очень простая и готовить тоже очень очень просто.

Ингредиенты

рис - 1 стакан,
вода - 1 ½ стакана,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
чеснок - 3 зубчика,
помидоры - 200 г.,
колбаса копченая - 250 г.,
фасоль красная консервированная - 1 банка,
растительное масло для жарки - 2 ст. л.,
соль - ½ ч. л.,
специи - по вкусу,
бекон - 100 г.
Ингредиентов на (5 порций)
Рис с фасолью - почти ризотто. Процесс приготовления:
  • Овощи почистим и помоем. Бекон мелко режем. Обжариваем в сковороде с небольшим количеством растительного масла.
  • В сковороду к бекону добавляем измельченный чеснок, мелко нарезанные морковь, помидоры и лук. Добавляем специи и тушим минут 5.
  • Теперь режем колечками колбасу и добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим еще минут 5.
  • Добавляем хорошо промытый рис. Заливаем водой.
  • Варим на сильном огне до полного выпаривания воды, добавляем консервированную фасоль, предварительно слив сок, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут 15. Затем выключаем огонь и даем настояться еще минут 5. Рис с фасолью и колбасой готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 143.70 ккал.
  • Жиры: 7.30 г.
  • Углеводы: 14.20 г.
  • Белок: 5.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх